Протестующие сейчас французские граждане имеют самое дальнее отношение к французской нации. Поэтому называть протестующих "французами" - делать им комплимент. А вот по уровню интеллекта, умения работать и творческих способностей вполне могли быть потомками выкопавших Средиземное море, тех, что отделились от выкопавших Чёрное море, поспорив, что сделают мельче, но больше.